Jakob Siegeris. Foto: Chroma Messer
Jakob Siegeris. Foto: Chroma Messer

Vom Eishockey- zum Messerprofi

Kochmesser.de firmiert ab sofort unter dem Namen Chroma Messer GmbH & Co. Doch nicht nur der Name hat sich geändert, sondern auch die Führungsetage: Jakob Siegeris wird neuer Geschäftsführer und Teilhaber der Chroma Messer GmbH & Co. KG. Im Juli 2017 stieg Jakob Siegeris, Geschäftsführer bei Waltrix Publishing Ltd., ins Geschäft ein.

Während der hanseatische Kaufmann die Rolle als Geschäftsführer und Teilhaber bei der Chroma Messer GmbH & Co. KG übernimmt, wendet sich Christian Romanowski neben dem Import-Geschäft neuen Projekten zu, bleibt dem Unternehmen aber in beratender Funktion erhalten. Seit über 30 Jahren importiert Christian Romanowski, Inhaber der Chroma Messer GmbH & Co. KG, japanische Küchenmesser nach Deutschland. Heute gehört er zu den führenden Messer-Importeuren des Landes.

Den nötigen Biss und gutes Durchsetzungsvermögen bringt der gebürtige Norddeutsche Jakob Siegeris aus seiner Zeit als Eishockeyspieler mit. Viele Jahre spielte er für Teams in Norddeutschland, wo er eine Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte, Berlin und England. Nach dem Ende seiner Eishockey-Karriere machte er sich als Verleger selbständig. Siegeris gründete das renommierte Gourmet-Magazin Eckart und baute das Food-Magazin Four zu einer international bekannten Marke auf, bevor er sich als Geschäftsführer von Waltrix Publishing Ltd. der Herausgabe der Magazine Foodizm by Eckart Witzigmann und The Table by Kevin Fehling zuwandte.

Heute lebt Siegeris mit seiner Frau und den zwei Kindern in London, wo das Paar gemeinsam neun Ballettschulen und eine Ballettboutique betreibt. Als leidenschaftlicher Hobbykoch mit Liebe zu gutem Essen war er schon immer von hochwertigen Kochmessern fasziniert. „Mit meinem gesparten Lehrlingsgeld habe ich damals mein erstes Porsche-Messer gekauft. Es war ‚Liebe auf den ersten Schnitt‘, könnte man sagen. Das Messer habe ich immer noch“, so Jakob Siegeris.

Kennengelernt haben sich Christian Romanowski und Jakob Siegeris vor vielen Jahren über den Verlag. „Christian hat mir immer wieder beratend mit News aus der Branche zur Seite gestanden. Seither verbindet uns eine echte Männerfreundschaft und ich freue mich sehr, ab sofort als Geschäftsführer und Teilhaber bei der Chroma Messer GmbH & Co. KG dabei zu sein“, sagt Siegeris. Zukünftig plant er, durch engere Zusammenarbeit mit Influencern die Marke Chroma noch stärker als Werkzeug der Profis zu etablieren. Christian Romanowski ist noch stark in Produktinnovationen der Chroma Messer GmbH & Co. KG eingebunden, widmet sich aber auch anderen spannenden Projekten wie dem Bau des neuen Familien-Aparthotels ‚Yut‘ (Young, Urban, Tolerant) in Berlin-Mitte.

www.chroma-messer.de